2. Ensalada china
Sopas
11. Sopa de aletas de tiburon
12. Sopa agripicante
16. Sopa de algas
17. Sopa de maiz con cangrejo
17A. Sopa de marisco
Arroz y tallarines
18. Arroz de la casa
19. Arroz frito con piña natural y gambas
20. Arroz blanco
21. Arroz frito tres delicias
22. Arroz frito con gambas
23. Arroz frito con ternera y curry
23A. Pollo o ternera con salsa de curry y leche de coco sobre arroz
24. Ku-Bak con tres delicias
25. Ku-Bak con gambas
26. Tallarines frito con tres delicias
27. Tallarines frito con gambas
28. Tallarines frito con ternera o pollo
28A. Tallarines chino a la plancha
29. Fideos de arroz con tres delicias
29A. Fideos arroz con gambas y curry
30. Hormiga sube arbol
Marisco
31. Chop-suey de gambas
32. Gambas con bambu y setas
32A. Gambas con champiñon y salsa de ostra
33. Gambas con cebolla a la plancha
34. Gambas rebozadas
35. Gambas con salsa de curry y leche de coco
36. Gambas con guindillas
37. Gambas agridulce
38. Calamares o chipirones con puerros y ajo a la plancha
39. Calamares con guindilla
Cerdo
40. Costilla asada con salsa barbacoa
41. Costilla agridulce
42. Cerdo agridulce
43. Cerdo con bambu y setas chinas
44. Cerdo con salsa picante
45. Cerdo con ajo y puerros a la plancha
46. Cerdo asado estilo chino
Redondo ternera
49. Ternera frita crujiente con salsa picante y dulce
50. Ternera con patatas fritas
51. Chop-Suey de ternera
52. Ternera con salsa de curry y leche de coco
53. Ternera con salsa de ostra
54. Ternera con pimientos verdes
55. Ternera con champiñon
56. Ternera con cebolla a la plancha
57. Ternera con salsa picante
58. ternera con puerro y ajo a la plancha
59. Ternera con bambu y setas chinas
Pollo
60. Pollo con patatas fritas
61. Chop-Suey de pollo
62. Pollo con curry y leche de coco
63. Pollo con almendras
64. Pollo con champiñon
65. Pollo con salsa picante
66. Pollo con bambu y setas chinas
67. Bolitas de pollo fritas
68. Pollo con piña natural
69. Pollo con limon
70. Pollo con puerros y ajo a la plancha
71. Pollo almendrados
72. Pollo crujente con salsa picante y dulce
73. Pollo agridulce
73A. Pollo frito estilo chino
73B. Pollo frito con sesamo
Verduras
74. Bambu y setas salteadas
75. Chop-Suey de verduras salteadas
76. Berenjenas rebozadas
77. Berenjena salteadas con salsa pimiento
78. Ma-Po dou fu
79. Duo-Fu frito con salsa de soja
Pato
81. Pato xian-su
82. Pato con bambu y setas
83. Pato con piña natural
84. Pato a la naranja
85. Pato a la plancha
86. Pato Pekin
Plato especial
91. Ja-Kao Siu mai Silumpo
92. Raviolis cantones (carne y verduras) a la plancha
93. Familia feliz (pescado, gambas, carne etc.)
94. Langostino con puerro y jengibre a la plancha
95. Arroz japones (solomillo, langostino y verduras)
96. Lonchitas de solomillo caramelizadas
